酒店管理程序
酒店是由工商行政管理局政府部门管理的。
1、酒店在工商业的行政管理上属于工商行政管理局；
2、酒店在特种行业与治安管理上属于公安局；
3、酒店在消防安全上归消防管理机关——支队、大队；
4、酒店在纳税上有税务局，在服务、食品卫生上有卫生防疫部门，在劳动用工管理上有劳动局，价格上有物价局，大的酒店还会涉及安全生产监督局等等管理机关。
扩展资料
酒店的职业主要有以下几类：
1、餐厅部：引领员、中餐服务员、西餐服务员、传菜员、酒水员等。
酒店管理程序代码
酒店管理（代码：110218S）属于管理学大类，工商管理类。
该专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。
要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。
酒店管理程序设计
酒店经理一天的工作安排如下：
1、 8：30---9：00 阅读前天的酒店经营管理的各种报表，了解酒店前一天晚上的经营管理情况；到各岗位巡视并与一员工沟通了解部门近期的工作情况及部门主管的工作方法是否得当；
2、9：00—9：30查看值班经理的纪录并及时与各部门的主管反馈并责改落实，了解酒店前一天宾客关系的情况，通过顾客的意见和投诉，发现酒店管理和服务中的问题；
3 、9:30---10:30学习；
4、10：30—11：00了解前台的客房营业报表及销售部操作的合理性；了解餐厅的用餐情况及前厅的当天入住情况。
5、11：00---11：30 机动：不定时巡视餐厅的服务及后厨的工作流程；
6、 2：30---3：00看餐厅的营业报表并分析了解团队入住及用餐的比例；
7、 3：00---3：30准备会前的发言(工作要求，上周的会议落实情况)；
8、 3：30---5：00开会(部门例会)：了解部门主管、领班、员工的工作状态、上周的存在的问题，员工对酒店、管理人员工作的建议 并做记录；
9、 5：00---5：30与相关部门落实整改或汇报总经办；
10、 5：30---6：00每日工作记录及感悟，总结自己每一天的任务完成情况，考虑明天应该做的主要工作。
酒店管理程序设计报告
酒店管理公司有两种，一种是为他人的酒店的经营活动进行策划工作，通过酒店管理方案，协助酒店管理的，这种就是这里的酒店管理有限公司。
还有一种是投资型的酒店管理公司，他作为总公司，下辖几个酒店，他负责总的经营管理知名的酒店管理公司，这就是酒店管理服务有限公司。 酒店业迅猛发展也为本土酒店管理公司的产生和发展提供了市场空间。一方面，中低档酒店市场扩展迅猛，但管理模式的发展严重滞后，企业需要科学规范管理的需求日益迫切；另一方面，中低档单体酒店大多无力承受国外酒店管理公司的高费用，而国外酒店管理公司的目标市场集中定位于高档酒店。这些情况都导致了针对中低档酒店管理产品的巨大需求空间。一些本土酒店管理公司在吸收国外先进管理产品的基础上融合中国实践经验逐步建立起了自己的管理模式，逐渐在中低档酒店市场开辟出了自己的天地。酒店管理程序可以找工作吗
酒店管理系统是可以和公安系统对接的，一般连锁型或星级型的大酒店都有与公安局对接的系统，该系统只负责把每天入住该酒店的宾客资料通过网络传输给公安局，以方便进行流动人员管理，查询在逃嫌疑犯或者案犯。 不过大多数非连锁的小酒店是没有和公安系统对接的，来这里入住登记也没有那么严格，不过公安局也会例行检查此部分酒店的人员登记情况的。
酒店管理程序设计代码
2010年统招专科专业代码如下： ?1.汽车检测与维修技术 专业代码：5804022.机电一体化技术? 专业代码：5802013.数控技术 专业代码：5801034.模具设计与制造 专业代码：5801065.光伏材料加工与应用技术 专业代码：5501106.计算机网络技术 专业代码：5901027.计算机应用技术 专业代码：590101 ?8.动漫设计与制作 专业代码：5901109.电子信息工程技术 专业代码：590201 ?10.物流管理 专业代码：62050511.酒店管理 专业代码：64010612.会计电算化 专业代码：62020413.电子商务 专业代码：620405 ?14.商务英语 专业代码：15011015.电脑艺术设计 专业代码：670104 ?16.服装设计 专业代码：610204 ?17.应用电子技术专业 专业代码：590202
酒店管理程序与制度总结
一般酒店对员工的管理都体现在酒店员工手册当中，其中明确员工在酒店中必须明确和遵守的规定。
此外酒店还会制定一些与员工有关的酒店或部门管理的规定，保证运行有序，如
劳动纪律：员工考勤管理规定、交班制度等；
生活保障：如员工外宿管理规定、员工宿舍管理规定、员工用餐管理规定等；
人事福利：入职、入岗培训管理办法等，转岗调动程序、个人绩效考评等；
奖惩制度：先进个人评选办法、过失处罚等。
总之，酒店管理的核心就是管好人用好人，制度是基础，而制度的制定者和执行者也是人。
酒店管理程序化,制度化也需要责任心的案例
做好一个酒店管理人员的条件如下：
1、做一名酒店管理人员须具备较好的沟通能力是必备的，遇事处理问题的能力，还有就是气质形象，也可以说有魄力、霸气，因为它既可以让领导看见也可以让下级服从，但也别忘了与下级打好关系，得不到自己下级的支持也同样是失败的。
2、不同的管理人员有不同的岗位职责，例如
客房部经理岗位职责
基本任务：
主持召开客房部办公例会及部门业务会议。
督导、协调全部房务活动，为住客提供规范化、程序化、制度化的优良服务。
配合并监督客房出租销售控制工作，保障客房 最大幅度的出租率和最高经济收入。
负责客房的清洁卫生、维护保养、设备折旧、成本核算、控制等工作。
保证客房卫生标准，设备完好正常。
指导房务中心主管、领班迅速准确地为客人提供各类服务。
制定员工培训计划，合理分配及调动人力。
与保安部紧密协作，确保客人的人身及财产安全。
拟定上报客房部全年工作计划、季度工作安排，提出年度客房用各类物品的消耗预算，并提供购置清单。
参加酒店经理级以上部门例会，及时向总经理汇报客房部的工作情况。
处理住客投诉，发展同住客的友好关系。
检查贵宾客房，使之达到酒店要求的标准。
做好工作日记，加强工作量化、数字化的管理。
对下级的工作争议做出裁决。
关心下属的思想、工作、生活。
责任：
对客房部工作目标的完成情况负责。
对下级的违规违纪、工作秩序负责。
对客房部服务规范负责。
对酒店及客房部规章制度的执行负责。
对客房部掌握的酒店机密的安全负责。
对客房卫生质量和服务质量负责。
对客房的安全、防火、防盗负责。
酒店管理程序流程图
序号 工作流程图 责任部门/岗位 控制方法 相关文件 记录 5.萊垍頭條
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2 用人部门/部门经理 1、用人部门根据工作需要提前一个月填报“人事增补申请表”，上报给公司人力资源部。萊垍頭條
2、遇特殊情况，可缩短周期。 岗位说明书 人事增补申请表 5.萊垍頭條
3 人力资源部/部门经理/总经理 1、人力资源部经理在接到申请后三天内审核确认，然后报总经理审批。 2、总经理在接到申请后三天内予以审批。 5.萊垍頭條
4 人力资源部/招聘专员 1、招聘专员编写招聘计划。 5.萊垍頭條
5 人力资源部/招聘专员 1、招聘专员根据招聘策略和用人条件及标准，选择适宜的招聘渠道。 2、招聘专员根据用人部门的人员到岗时间提前两周发布“招聘简章”。 3、“招聘简章”只适用于通过报纸或人才市场招聘。 招聘简章 5.垍頭條萊
6 人力资源部/部门经理/招聘专员 1、招聘专员筛选出基本符合条件的应聘者资料。 2、人力资源部经理对主管以上人员进行初试。 3、招聘专员对一般员工进行初试。 4、“应聘人员测评记录表”只针对主管以上管理人员的招聘。 招聘登记表 应聘人员测评记 录表 5.垍頭條萊
7 人力资源部/招聘专员 1、招聘专员对通过初试人员进行统计，形成“应聘人员复试汇总表”。 2、招聘专员与负责复试的部门约定复试时间。 3、招聘专员通知应聘人员进行复试。 4、“应聘人员复试汇总表”不适用于个别员工的招聘，适用于大批量招聘。 应聘人员复试汇 总表 5.頭條萊垍
8 用人部门/部门经理/总经理 用人部门经理决定一般员工录用人选。 总经理决定主管以上人员的录用。 招聘登记表 5.萊垍頭條
9 人力资源部/招聘专员 招聘专员通知决定录用的人员在约定时间到公司报到，建立劳动关系。 6.0 人力资源部/招聘专员 对照招聘计划对实际录用的结果进行评价总结。 对招聘工作的效率进行评估。 发现问题，分析原因，寻找解决对策。 “招聘评估报告”不适用于个别员工的招聘及通过中介机构进行的操作层员工的招聘。 招聘评估报告 6.1條萊垍頭
酒店管理程序图
酒店管家的主要工作内容是：
1、负责检查客人的历史信息，了解抵离店时间，在客人抵店前安排赠品，做好客人抵达的迎候工作；
2、负责客人抵达前的查房工作，客人抵店前做好客房间的检查工作及餐室的准备情况，准备客人的房间赠品，引导客人至客房并适时介绍客房设施和特色服务。提供欢迎茶（咖啡、果汁），为客人提供行李开箱或装箱服务；
3、与各前台部门密切配合安排客人房间的清洁、整理、夜床服务及餐前准备工作的检查和用餐服务，确保客人的需求在第一时间予以满足；
4、负责客房餐饮服务的点菜、用餐服务，免费水果、当日报纸的配备，收取和送还客衣服务，安排客人的叫醒、用餐、用车等服务；
5、对客人住店期间的意见进行征询，了解客人的消费需求，并及时与相关部门协调沟通予以落实，确保客人的需求得以适时解决和安排；
6、及时准备地了解酒店的产品、当地旅游和商务信息等资料，适时向客人推荐酒店的服务产品；
7、致力于提高个人的业务知识、技能和服务质量与其它部门保持好良好的沟通，协调关系，24小时为客人提供高质量的专业服务；
8、为客人提供会务及商务秘书服务，根据客人的需要及时有效的提供其它相关服务；
9、整理、收集客人住店期间的消费信息及生活习惯等相关资料，做好客史档案的记录和存档工作；
10、客人离店前为客人安排行李、出租车服务欢送客人离馆；
11、严格遵守国家相关的法律法规，行业规范及酒店的安全管理程序与制度。
酒店管理程序和流程是怎样的
酒店主要是由工商行政管理局进行管理，公安局、消防管理机关、税务局、劳动局、卫生防疫部门等其他机关也能对酒店部分业务进行管理。
1、酒店的注册基础信息登记、商标注册信息登记属于工商行政管理局管理。同时服务领域消费维权工作也是由工商行政管理局管理。
2、酒店在特种行业与治安管理上属于公安局管理。比如住客的身份信息登记，治安保卫工作等。
3、酒店在消防安全上归消防局和消防队管理。酒店防火设备安装、建设是否有消防安全隐患，都是由他们负责检查监管。
4、酒店的纳税由税务局监管，食品卫生由卫生防疫部门监管，劳动用工方面是由劳动局监管，住宿等价格有关的商业活动由物价局监管。扩展资料：工商行政管理局的主要职责：1、组织管理工商企业、外商投资企业和从事经营活动的单位、个人的注册登记工作，依法核定注册单位名称，审核、颁发有关证照，实行监督管理。2、组织保护消费者合法权益，组织查处侵犯消费者权益案件，组织查处市场管理和商标管理中的经销掺假及假冒商品行为；负责流通领域的商品服务质量监督管理。3、依法对市场经营秩序实施规范管理，对商户经营活动进行管理与监督。