国家旅游局制定了《中华人民共和国旅游涉外饭店星级标准》：
一星级饭店：建筑结构良好，内外装修采用普通建筑材料，有一定面积的前厅，客房至
???????????少有20间可供出租，75%的客房有卫生间，12小时供应冷热水，有餐厅等设
???????????施，满足经济等级旅游者的需要。
二星级饭店：建筑结构良好，内外装修采用较好的建筑材料，前厅具有一定饭店气氛，
???????????客房至少有20间可供出租，客房有配套的家具，95%客房有卫生间，16小时
???????????供应冷热水，有较大的餐厅、商场、邮电、理发室，基本上满足旅游者的
???????????生活要求。
三星级饭店：建筑结构良好，内外装修采用较高档建筑材料，布局基本合理，外观具有
???????????一定特色或地方民族风格，大厅内装修美观别致，标准客房装修美观，都
???????????设有卫生间，24小时内供应冷热水、冷暖气、直拨电话、彩电，设备齐
???????????全。有大小餐厅提供中西菜，还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美
???????????容室、健身室等设施。这类饭店数量多，服务具有一定水平，价格适中，
???????????国际上较流行，受到旅游者欢迎。
四星级饭店：饭店外观独具风格，或具有鲜明的地方民族风格。装修豪华，大厅气氛高
???????????雅，服务设施完善，环境幽雅，提供优质服务，旅客进店后能得到较高级
???????????的物质和精神享受，主要满足经济地位较高的旅游者的高消费。
五星级饭店：饭店建筑设备十分豪华，大厅具有豪华气氛，环境优美，设施更加完善，
???????????卫生间有淋浴、蒸气浴、自动按摩缸等豪华设备，还有现代化设备如电
???????????脑、保冷箱等高档设施。
星级酒店标准是什么?
酒店的等级标准是以星级划分的，分为一星级到五星级5个标准，五星级为最高（中华人民共和国星级酒店评定标准）。酒店星级，即通过国家旅游局的星级评定并获得相应称号的酒店。星级酒店标准是：
一星级饭店要有适应所在地气候的采暖、制冷设备；16小时供应热水；至少有15间（套）可供出租的客房；客房、卫生间每天要全面整理一次，隔日或应客人要求更换床单、被单及枕套，并做到每客必换；能够用英语提供服务。
二星级饭店在上述基础上需要有叫醒服务；18小时供应热水；至少有20间（套）可供出租的客房；有可拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途电话；彩色电视机；每日或应客人要求更换床、被单及枕套；提供洗衣服务；应客人要求提供送餐服务；4层（含4层）以上的楼房有客用电梯。
三星级以上饭店需设专职行李员，有专用行李车，18小时为客人提供行李服务；有小件行李存放处；提供信用卡结算服务；至少有30间（套）可供出租的客房；电视频道不少于16个。
24小时提供热水、饮用水，免费提供茶叶或咖啡，70%客房有小冰箱；提供留言和叫醒服务；提供衣装湿洗、干洗和熨烫服务；提供擦鞋服务；服务人员有专门的更衣室、公共卫生间、浴室、餐厅、宿舍等设施。
四星级饭店需要有中央空调（别墅式度假饭店除外）；有背景音乐系统；18小时提供外币兑换服务；至少有40间（套）可供出租的客房；70%客房的面积（不含卫生间）不小于20平方米；提供国际互联网接入服务；卫生间有电话副机、吹风机。
客房内设微型酒吧；餐厅餐具按中西餐习惯成套配置、无破损；3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯，轿厢装修高雅；代购交通、影剧、参观等票务；提供市内观光服务；能用普通话和英语提供服务，必要时能用第二种外国语提供服务。
五星级饭店除内部装修豪华外，要求70%客房面积（不含卫生间和走廊）不小于20平方米；至少有40间（套）可供出租的客房；室内满铺高级地毯，或用优质木地板或其他高档材料装饰；每个客房配备微型保险柜；有紧急救助室。