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洲际酒店大中华区蒋(洲际酒店集团大中华区行家主厨)

关键词:洲际酒店集团大中华区行家主厨发布时间:2023-06-15 04:46责任编辑:蔡小东

洲际酒店集团大中华区行家主厨

1.目前厨师还没有国际公认这一说法,只能是地区或者全国公认。因为饮食这东西,百菜百味,人们对饮食的要求也是众口难调。目前我国公认的厨师最高级别是“中国烹饪大师”过了才是特一级。

2.特一级厨师还不是厨师的最高级别,技师才是厨师的最高境界。

3.如果说特一级厨师以前那一层层的关卡都是在做茧的话,通过考试成为技师才能成蝶。成了技师,做了大厨,不只是工资高了,还有许多其它收入,比如应厨师学校的聘请,给学生上上课,出任一些大赛的评委等等。

4.厨师被分成红案和白案两种。红案主要指肉菜和装碗、蒸碗的烹饪范畴,包括红烧肉、酥肉、蜂蜜肉、糟肉、排骨、肉...“白案”是做面食的,擀面条、烙饼、做点心,这是“白案”师傅的事情,跟“红案”上的鸡、鸭、鱼、肉要严格分开。

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洲际酒店集团大中华区高管

W酒店诞生于美国纽约,它的创立者是喜达屋酒店集团的创始人Barry Sternlicht。

酒店门口的立柱、门廊、旋转门、灯红酒绿,乍一看上去像是个俱乐部——而这恰恰是Barry Sternlicht创立它的初衷,受到欧洲独立经营。

颇具设计感的精品酒店启发,他希望把酒店做得设计抢眼,还要有社交和娱乐属性,W酒店的酒吧、大堂等公共区域甚至会定期举办时装秀、演出和派对。

19年以来,W酒店逐步开到了伊斯坦布尔、巴塞罗那、台北、北京、广州以及上海等城市。

而它定位的客群始终很明确,是时尚潮流的创造者,喜欢新鲜事物,追求时髦,对设计和音乐有独特的品味。

而音乐恰恰是某种可以迅速营造社交气氛、以及塑造品牌调性的元素。

这也就是为什么,“音乐”“派对文化”成为了W酒店品牌个性的重要组成部分。

洲际酒店集团行政总厨

林树巍是《中餐厅第三季》和《中餐厅第四季》的常驻嘉宾。

林树巍,主厨,擅长川菜、粤菜。现任洲际酒店集团大中华区行家主厨大使,成都美食之都促进会副秘书长。曾担任G20峰会、联合国世界旅游组织大会和财富全球论坛等大型峰会及论坛的国宴主厨,被评为海鸥中国酒店名厨版Best50中餐名厨,美食美酒中国Best50明星厨师,联合利华评选中国新生代行政总厨Top50。

洲际酒店集团大中华区首席执行官

深圳酒店排名是深圳华侨城洲际大酒店、深圳瑞吉酒店、深圳福田大中华喜来登酒店、深圳四季酒店、 深圳东海朗廷酒店、深圳益田威斯汀酒店、深圳福田香格里拉大酒店、深圳大梅沙京基喜来登度假酒,其中值得去的是深圳华侨城洲际大酒店、深圳瑞吉酒店、深圳福田大中华喜来登酒店、深圳四季酒店。1、深圳华侨城洲际大酒店这个酒店的装修比较奢华,以西班牙风情为主题的顶级豪华酒店,酒店里面有2间总统套房位于酒店的8楼,深圳十大最贵酒店排名之一,地址位于深圳市南山区华侨城深南大道9009号。深圳瑞吉酒店是一家豪华酒店,酒店为客户提供一系列的特色家居用品,为客户带来精致的入住体验。

酒店套房配有三个独立式望远镜,可以看到城市的美景,总统套房价格RMB 68,888,地址位于深圳罗湖区深南东路5016号。酒店的装修非常的豪华,看起来比较有档次。酒店总统套房250平米的空间装修豪华,酒店套房能够看到深圳市中央商务区的壮观全景,地址位于深圳福田区福华路一号大中华国际交易广场。

洲际酒店中华区总裁

深圳华侨城海景酒店,是以东南亚风情为主题的四星级商务酒店,隶属于深圳市华侨城酒店集团。酒店拥有优越的地理位置,身处风景旖旎的深圳湾畔,华侨城主题公园旅游区,被“锦绣中华”、“中国民俗文化村”、“世界之窗”和“欢乐谷”等国家著名文化旅游景点所环抱。

基本信息

等级四星级商务酒店

基本介绍

便捷的交通,四通八达,距深圳地铁华侨城站A出口仅五米,十分钟便可到达市区,距罗湖火车站、蛇口码头和深圳国际机场约二十分钟车程。

酒店拥有456间东南亚风格的各类客房,多数房间可鸟瞰海景或遥望香港元朗景观。经过精心布置的酒店客房内,从小巧的纸巾盒到别致的装饰画,每一个细节都演绎着东南亚风情文化主题。所有客房内均设有宽带上网设备,酒店专有的“会议专职秘书”可根据客人的各种会议定位和需求,设计个性化的会议执行方案,提供专人跟踪服务,保证会议服务的尽善尽美;4间全智能化控制的会议厅,设施齐备,风格各异,服务与硬件的完美结合,使酒店的会议接待备受商务客人的推崇。

洲际酒店大中华区副总裁

No.1

深圳鹏瑞莱佛士酒店

深圳唯一的七星级酒店!还未开业的时候就被被默认为是深圳酒店头牌了,作为全球第14家酒店,地处后海金融商务总部基地。深湾天际谧境,亿万级豪宅环绕... 34楼为酒店大堂办理入住、瑞廊喝下午茶,入住37楼海景豪华房。180度落地玻璃可看到深圳湾城景、人才公园、春蚕体育馆,还有对面的香港....

No.2

深圳瑞吉酒店

占据着摩天大厦京基100的顶端,全世界的St. Regis都是艺术品,深圳的这间也没让人失望。 站在深圳这座城市的最高处眺望,城市风景尽收眼底,在天气好的时候可以看到香港岛。 在酒店就可以极尽享受,在96楼的the drawing room可以享受高空下午茶,视野开阔,很多人来打卡。 我最喜欢的还是酒店100层的Decanter品酒阁,下午4-7对酒店住客开放,很安静,点一杯酒,拿一点小食,和朋友聊聊天,累了直接回房间休息,完美~

洲际酒店行政主厨

林述巍

《中餐厅第三季》主厨

林述巍,男,主厨,擅长川菜、粤菜。[1]现任洲际酒店集团大中华区行家主厨大使,[2]成都美食之都促进会副秘书长。曾担任G20峰会、联合国世界旅游组织大会和财富全球论坛晚宴等大型峰会及论坛的主厨,被评为美食美酒中国Best50明星厨师,联合利华评选中国新生代行政总厨Top50。湖南卫视青春合伙人经营体验节目《中餐厅第三季》主厨。

2020年7月2日,湖南卫视中餐厅正式官宣第四季常驻嘉宾,林述巍将参加本次节目录制。2020年参加湖南卫视《鲜厨100》,担任鲜厨推荐官。同年,在湖南卫视《中餐厅第四季》中,担任主厨之一。  2020年9月,林述巍的首部自传式美食作品《林大厨的24味》出版。

洲际酒店集团大中华区行家主厨招聘

滴水湖洲际酒店在2023年11月开业,并于2022年10月重装修后开业。

滴水湖洲际酒店由知名设计团队ATKINS匠心雕琢,酒店占地7.5万平方米,交通便利,轻松可达,酒店拥有约5000平方米的会务场地,包括总面积达2300平方米、层高10米的独立的滴水湖会议中心,1050平方米的大宴会厅,10间灵活组合的多功能厅,以及超过1000平米的户外草坪。是大规模会议、婚宴庆典和社交活动的理想之选。专业的洲际行家会务团队和行家主厨将为您倾心打造湖光城色的非凡盛事。

洲际酒店集团大中华区行家主厨大使

 1、长沙万达文华酒店

  长沙万达酒店婚宴及度假村管理有限公司麾下豪华酒店——长沙万达文华酒店隆重揭幕。长沙万达酒店婚宴这是继太原、宁德、泉州之后在中国管理的第四家按超五星级标准建造并使用“万达文华”豪华品牌的酒店。

  长沙万达文华酒店拥有客房424间,酒店以顶级豪华的设施和贴心细致的服务而著称,客房设计雅致,温馨宜人。每间客房均配备舒适无比的万达文华之床及妙梦助眠系列,让您夜夜悠享酣梦。从房内的落地玻璃窗极目眺望,湘江的迷人美景及长沙的繁华市容尽收眼底。此外,长沙万达酒店婚宴每间客房内还拥有无线上网设施及国际卫星电视频道,您可时刻紧跟时代节奏,随时掌握最新资讯。入住行政楼层,更可享受无微不至的客房管家服务,倍感优越尊荣。长沙万达酒店婚宴顶级休闲与健身设施一应俱全,室内恒温游泳池、设备先进的健身房等另有幽雅时尚的SHUI水疗中心,助您疲惫尽消,体验宛如艺术享受般恒久难忘。

  大宴会厅及10间设计高贵典雅的会议厅,全部配备先进的视听及多媒体设备。气派恢宏,富丽堂皇,还可灵活分隔成三个独立空间,量身打造专属于您的非凡盛典。长沙万达酒店婚宴中西餐厅与大堂酒廊让您畅享美食之旅。尊享一流设施与周到的一站式统筹服务,为您缔造隽永难忘的美妙回忆。

  2、长沙小天鹅戴斯酒店

  长沙小天鹅戴斯酒店婚宴位于长沙市五一大道与芙蓉路交汇处,长沙小天鹅戴斯酒店婚宴以绝佳的黄金地理优势位置屹立于长沙市金融、政治、商务、休闲、娱乐正中心。酒店由美国温德姆旗下的戴斯酒店集团管理,是一家按高星标准筹建的集客房、餐饮、商务、会议、休闲娱乐等设施为一体的现代化综合型国际商务酒店。

  长沙小天鹅戴斯酒店婚宴整体设计高贵温馨、奢华典雅;简洁中彰显时尚、内敛中突现尊贵。无论是舒适的客房、还是汇集中西美食精粹的中西餐厅、或是全城最别具风格的康体娱乐中心。小天鹅戴斯酒店旨在为来自全世界的宾客提供阳光下最温情最物超所值的服务,长沙小天鹅戴斯酒店婚宴为您营造出一个家外之家。长沙小天鹅戴斯酒店拥有豪华精品客房及套房。

  3、长沙圣爵菲斯大酒店

  长沙圣爵菲斯大酒店婚宴(原湖南国际影视会展中心)拥有22栋卧仙楼别墅、9栋钓鱼湾别墅、4栋雅韵庐及总统套房等,客房装饰高雅,极具想象力,长沙圣爵菲斯大酒店婚宴房内配有中央冷暖空调、国际卫星频道和中心闭路电视、因特网接拨插头、私人保险箱、房内小酒吧、桑拿、蒸气浴等,设施齐全。

  长沙圣爵菲斯大酒店婚宴店中餐厅——九嶷食府风格古雅凝重,长沙圣爵菲斯大酒店婚宴以宫廷谭家菜为主,结合粤、潮、湘菜等,精制鱼翅系列生猛海鲜及传统特色佳肴,由国家特一级厨师主理;地中海岸西餐厅,典型的欧陆建筑风格,安谧幽雅,轻盈与凝重相嵌,长沙圣爵菲斯大酒店婚宴雍容与质朴并举,提供口味纯正的法、意各式佳肴。

  长沙圣爵菲斯大酒店婚宴多功能厅总面积逾2700平方米,可容纳2500人,其设计理念更具现代化、人性化,整个大厅为无柱式结构,金碧辉煌,气势恢宏。大厅亦可分割成三个大小相同的会议厅,皆配备高档先进的视听设施,是举行大型宴会、冷餐会、记者招待会、国际性会议、文艺演出、音乐会的最佳场所。

  4、长沙碧桂园凤凰酒店

  长沙碧桂园凤凰酒店婚宴是湖南省首家以自然岛岸为主题、按五星级标准兴建的豪华商务度假酒店,酒店四周环水,风光旖旎。长沙碧桂园凤凰酒店婚宴让您体验非凡的自然岛岸生活,犹如身临世外桃源!酒店共拥有340余间豪华客房及套房,均由国内外名师悉心设计,布置典雅华丽,充满异域风情。

  酒店拥有13间多功能会议室,设施设备先进齐全,长沙碧桂园凤凰酒店婚宴能满足各类规格的会议及宴会的需求。有能容纳800人的威尼斯国际会议中心,能容纳300人的国际会议厅,能容纳120人的阶梯会议厅等等,会议之余也可作大型鸡尾酒会、宴会之用。

  长沙碧桂园凤凰酒店婚宴康体设施众多,设有干湿桑拿浴、室内外游泳池、KTV包房、棋牌室、健身房、足道、网球、保龄球、斯诺克、乒乓球等,是您强身健体、休闲娱乐的绝佳去处。

  5、长沙金房国际大酒店

  长沙金房国际大酒店婚宴地处新省政府旁,长株潭融城CBD中心区,芙蓉路与时代阳光大道交汇处,长沙金房国际大酒店婚宴地理位置优越。周边环境幽静,风景秀丽,远眺天下闻名的岳麓山和橘子洲,近观湖南省府公园,长沙红星商圈近在咫尺。长沙金房国际大酒店婚宴距离长沙武广新火车站和长沙黄花国际机场分别仅20分钟和40分钟车程。

  长沙金房国际大酒店婚宴主体建筑共12层,拥有多间豪华舒适的纯中式客房。创新的客房24小时入住制、客房双重门设计,给您更加私密的空间;所有商务入住客人享受每天三件干洗衣物的贴心服务;所有客房拥有附带高速宽带网络的一体式液晶电脑、平面电视机、多频道卫星电视节目、热带雨林淋浴设施、电动窗帘、以及私人保险箱等先进设施,尽享五星级的尊贵与舒适。

  长沙金房国际大酒店婚宴占地1000多平方米的多功能宴会厅,采用的智能设计理念,能同时容纳700人同时进行宴会。另有多间会议室,均配备了顶尖的会议设施,能灵活配合各类会议及活动的需求。精良的会议服务团队,为宾客提供量身订做的各类会议服务,确保每一项商务和社交盛事的圆满成功。

  6、长沙明城国际大酒店

  长沙明城国际大酒店是按国家五星级酒店标准建造的、长沙经济技术开发区首家档次最高、规模最大的商务会议型酒店。 长沙明城国际大酒店占地面积28000平米,建筑总面积70000平米,楼高99.9米,30层,总投资约10亿元人民币,拥有各类典雅舒适客房359间/套;国际会议中心拥有各类高标准会议室10个,餐厅设有宴会厅、中餐厅、西餐厅以及中式食街和各类豪华包厢36个,餐厅共有餐位2000个。配套有游泳、健身、美发、桑拿、休闲足浴、KTV、酒吧和台球、乒乓球等设施设备齐全的康体娱乐项目。长沙明城国际大酒店是举行高档次会议、宴请、迎合等礼仪接待活动的理想场所。

  7、长沙豪布斯卡酒店

  长沙豪布斯卡酒店是由湖南标志房地产开发有限公司投资兴建的一家艺术主题酒店,酒店的规划及室内设计是由中国最高艺术学府——中国美术学院耗时两年精心设计而成,并由台湾知名艺术大师量身打造的艺术珍品长廊,使这座湖南最具特色的艺术主题酒店熠熠生辉。酒店地处天心区湘府中路,邻近省政府,位于长株潭一体化中心区,地理位置优越,交通便利。

  酒店大堂高9.2米,艺术品星罗棋布:全金属低音大提琴抽象雕塑、珍贵名木艺术装置、尊贵紫铜材质前台艺术背景墙、极具湖湘文化的臻品漆器、散发吴越文化的青铜珍品、中国艺术名家巨作及世界传世名画让人沉醉流连,脱俗忘倦!

  8、长沙融城花园大酒店

  长沙融城花园大酒店婚宴是一家长沙五星级酒店,长沙融城花园大酒店婚宴厅分别有2个厅:55桌,20桌两个厅。长沙融城花园大酒店地处长沙CPD和CBD黄金地段 集品味与奢华于一身的五星级标准豪华酒店。长沙融城花园大酒店婚宴隔壁是长沙红星国际会展中心,邻近长沙汽车南站、通程百货、湖南省森林植物园,交通便捷,环境优雅。长沙融城花园大酒店婚宴配备可容纳1100人的大宴会厅和大小不等的会议厅,完善的设施、优质的服务,是新人朋友们理想的婚宴置办地长沙融城花园大酒店地理位置:长沙市雨花区湘府中路9号 ( 红星会展中心)。

  9、长沙普瑞温泉大酒店

  长沙普瑞温泉酒店是湖南首家五星级生态酒店。可以为您提供专业婚宴服务,长沙普瑞温泉大酒店婚宴地处青山绿水之中,风光迤逦,景色怡人,集商务会议、疗养健身、餐饮娱乐、休闲度假于一体。长沙普瑞温泉大酒店婚宴由主楼、餐饮会议楼、温泉SPA馆、别墅区、原生态休闲区和主景台组成。拥有294间/套客房,14栋别墅;大小会议室11个;餐饮、娱乐等项目一应俱全。取自地下百米深处的偏硅酸型温泉,结合国外引进的先进水疗设备,打造出真正的温泉SPA。

  长沙普瑞温泉大酒店婚宴首家推出商务休闲经营理念,创造性地把商务型酒店和休闲度假型酒店的功能有机结合起来,并针对市场定位,设计了一系列人性化、个性化的服务。如酒店独创的会议金钥匙服务,把为会议客户服务的理念提升到了文化的高度,体现了一种更高的服务境界。来长沙普瑞温泉大酒店办婚宴酒席,既是一次田园风光的享受,更是一次健康休闲的享受、文化之旅的享受。

  10、长沙华雅华天大酒店

  长沙华雅华天国际大酒店也叫长沙华雅大酒店,长沙华雅华天国际大酒店婚宴地处万家丽路,东二环线上,长沙华雅华天国际大酒店婚宴厅装修十分豪华,给人以浪漫大气的感觉。长沙华雅华天国际大酒婚宴会厅都比较大气,是您办婚宴不错选择。长沙华雅华天国际大酒店婚宴有五个办婚宴的宴会厅,可容纳680多人,长沙华雅华天国际大酒店婚宴价格2499元/桌 ,不含酒水。长沙华雅华天国际大酒店主楼高十九层及豪华别墅3栋饭店20强、全球300强、湖南省首家五星级华天托管的第十八家连锁点。长沙华雅华天国际大酒店的具体位置在:万家丽中路二段81号。

  长沙华雅华天国际大酒店的成立与介绍详细如下: 长沙华雅华天国际大酒店是由新华雅集团投资兴建,华天国际酒店管理公司全权管理的第15家连锁酒店,湖南省首家集客房、餐饮、娱乐、商务、办公、度假、休闲于一体的高尔夫主题五星级豪华生态酒店。酒店位于长沙市万家丽路81号,北临机场高速,南靠劳动东路,西枕万家丽路,处于市中心与体育新城的中间节点上。奎塘河绕区而行,盐船山生态园依区而立,充分体现了“山、水、洲、城”的生态空间格局。酒店交通十分便利,距黄花机场十分钟车程,离火车站五分钟车程,一分钟车程即可上京珠高速,是全国少有的将东方文化与西方艺术融于一体的综合性生态酒店。

洲际酒店集团大中华区行家主厨是谁

一、保罗·博古斯(Paul Bocuse)

他就是当今世界西餐厨艺界的领袖,现代浪漫精致法式料理厨艺的“教父”保罗·博古斯。

他已经年过80岁,但经历充沛。在全球拥有20家餐厅,在法国里昂拥有自己开办的法式厨艺学校~“博古斯法式烹饪艺术学院”。

当然这里不能不提到的就是他创办的 “保罗·博古斯”世界法式西餐大赛,因为这项赛事被称做“世界厨艺的奥林匹克大赛”。可见他的权威性和个人魅力足以被称作“教父”。

法国人有一句话:“你可以不知道路易十四是谁,但你必须记得博古斯这个厨子”。在法国佬心目中,他们可以恨透萨科奇,但绝对不能诋毁保罗·博古斯。

他的成长故事

或许命运就是这样,博古斯的家族本身就是经营餐厅生意的,他的爷爷,爸爸都是大厨出身,13岁那年就开始在父亲身边打下手,直到16岁他被父亲“赶出”自家的餐厅,被介绍到巴黎当时最著名的大厨那里学习更为全面的技术和烹饪知识。

独自闯荡的6年对博古斯来说可能是他今生最重要的一段经历,他从巴黎走到尼斯,在到斯特拉斯堡,基本上把法国南部所有城市走了个遍。23岁的他回家了,准备接手家族餐厅的生意,3年之后被评为米其林二星。

27岁那年受到当时法国总统密特朗的邀请,前往爱丽舍宫准备晚宴,一道“法式酥皮奶油黑菌浓汤”和“普罗旺斯蔬菜杂烩”让密特朗称赞不已,这都是博古斯爷爷的原创。三天之后密特朗决定授予博古斯爷爷,MOF称号(法国最佳工匠)。同时他也被蓝带协会授予终身主厨的荣誉。

这就是博古斯爷爷的成长,一个卓越的厨师!

博古斯爷爷的从厨心得

1、“ 你要是想成为一名合格的厨师,那你就必须努力,努力再努力”(这是老爷子在自传中写给全世界年轻厨师的话)。

2 、“烹饪是燃烧的艺术,就像和你的情人幽会,你必须放肆一点,投入一点,去享受那个浪漫而富有创造力的过程”(这是博古斯爷爷在两年前出版的新书《圣火》中所写到的话,在书中博古斯爷爷把食物烹饪的过程比作追求女性,而把自己对烹饪的美和女性的美做了很细致的对比)。

3 、“你不喜欢我的菜吗?那好吧!请你把她还给我!”(这是博古斯爷爷面对前法国总统希拉克时所说的一句话,当时希拉克在电视演讲中明确表态,要为法国烹饪艺术申请联合国教科文组织的“世界文化遗产保护项目”但最终没能实现,后来就有了这句传遍厨界的话)

写给年轻的厨师们

“大家说我是世界上最充满童心的老头,我很乐意大家这样说,你知道就像我孩提时在里昂的家附近 和伙伴们玩每个法国男孩都会玩的‘扔铁蛋’游戏一样,我就用这种心态对待烹饪,只是希望年轻的孩子们,别太在意什么荣誉,只要能够快乐的享受烹饪的过程就好。我记得小时候爸爸跟我说:’保罗,记住做个快乐的厨师,别只是想着钱,钱迟早会有,但不快乐你就坚持不住。‘所以还是希望年轻人们执着点,坚持还是有必要的,虽然这行真的很苦,很累,而且有时候真的会压力很大。咬咬牙还是能挺过去的。”

个人魅力

毫无疑问,10颗星!

二、亚伦·巴萨德(Alain Passade)

米其林三星主厨,巴黎“La peruro'(拉佩芝)餐厅主厨兼老板。

他的成长故事

说说他的故事可是真的有点“雷人”!

他的老爸是一位钢琴师,而母亲则是一个来自马赛的普通裁缝。

或许正是父母艺术细胞的遗传,他被誉为“米其林星级厨师中最具艺术家气质的大厨”。

一个会弹钢琴,会吹奏萨克斯风的厨子,这是一个什么概念?

记得2000年亚伦·巴萨德在广州波尔多红酒推广会上出现在洲际酒店接受记者采访时,给记者留下的印象更像是一位“时尚先生”。

他的从厨可谓是半路出家,20岁时父亲正准备让他继续走自己的路,做一位钢琴师。

但亚伦大厨 并不乐意,他不顾父亲的反对,在母亲的鼓励下来到了美食之乡阿尔萨斯,跟着当时最具传奇色彩的名厨——埃斯科菲耶学习传统的法式料理。

为了自己的兴趣,他付出的不只是父亲的失望,还有自己的8年青春。直到今天他还对自己的厨师之路,津津乐道。

对年轻厨师的忠告

1、如果我选择一个年轻人进入自己的厨房,我会很在意他的手,而外表不需要多英俊,高大,强 壮。在法国烹饪界有这样一个标准:“手的轻重!”

如果一个人的心思不够细腻,那么他摆放和装饰菜品的时候就会很粗糙,很邋遢,做事情也会留下痕迹,这是大 忌,所以手的轻快节奏和准确度很重要,其次穿着,不需要多么奢华,但一定要适合自己。

如果你把自己装饰的像个“小地痞”或者不修边幅的话,我劝你趁早转行,这是一个态度问题,审美观,懂吗?你不是小流氓,也不是“暴发户”你是一个厨师。

(以上来自2000年food&wine杂志专访时亚伦大厨的话)。

2、烹饪就像爱情,你要带着放肆的情感投入其中,否则不要。

个人魅力

9颗星,被誉为世界上最具艺术气质的儒雅厨师

洲际酒店集团创始人

丁建通是361的创始人。

1983年他建立华丰鞋厂,这就是361度的最前身,1994年成立别克鞋业有限公司,后来在2004年元旦正式使用361度。

三六一度国际有限公司是一家集品牌、研发、设计、生产、经销为一体的综合性体育用品公司,其产品包括运动鞋、服装及相关运动配件等,下辖三六一度(中国)有限公司、三六一度(福建)体育用品有限公司、三六一度(厦门)工贸有限公司。2005年、2006年,361°相继获得“中国名牌”、“中国驰名商标”等荣誉,迅速成长为行业领跑者。

作为民族体育用品行业领先品牌,361°一直以支持中国体育事业的发展为己任,相继赞助了中国乒乓球超级联赛、郑开国际马拉松赛、金门马拉松赛、全国跳水锦标赛暨奥运选拔赛、中国大学生篮球超级联赛(CUBS)等一系列赛事,全面助力中国体育事业的腾飞。2008年,361°签约广州2010年亚运会体育服装高级合作伙伴,成为中国首个赞助洲际运动会的体育用品品牌,携手激情盛会,成就民族体育产业的璀璨时刻。2009年,361°签约亚奥理事会(OCA),荣膺亚奥理事会全球官方赞助商,是体育用品领域唯一获此殊荣的企业。

多年来,凭借全球性视野与前瞻性思维,361°人不断驱动企业跳跃式突破性发展,2006年11月,在“中央电视台2007-2008体育赛事直播合作伙伴”招标中斥巨资击败国际品牌,在奥运前的敏感期打破国际巨头垄断顶级资源局面,实现了民族品牌对抗国际品牌一次具有里程碑意义的巨大突破;2008年,361°签约成为CCTV5主持人及出镜记者服装指定供应商,标志着一种高度整合的体育营销模式开始,361°借助CCTV5这个对外交流的重要窗口,全面展示品牌国际化及产品专业化的形象。

独有的企业文化,是企业得以飞速发展的源动力,361°一直秉承“忠诚、务实、协作、高效”的核心价值观和“执行力即行动力、学习力即竞争力”的意识,不断写就361°的传奇故事。对内公司致力于企业管理的全面升级,在北京和广州等国际都市都设有研发中心、物流中心以及北京公关公司、广州亚运项目执行中心,建立畅通的研发、物流和信息一体化的企业管理体系。对外361°在飞速发展的同时一直都不遗余力的履行企业的社会责任,积极参加助学、扶贫、救灾等一系列的社会公益活动,在2008年“5.12汶川地震”发生的第二天,361°迅速做出反应,先后向灾区送出款物超千万元,用实际行动回馈社会。

一直以来,361°人怀揣着对运动、对企业、对社会“多一度热爱”的品牌信念,在“共享共赢”的核心理念指引下,为推动中国体育事业发展而不懈努力,并致力于成为全球令人尊敬的体育用品品牌。

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